11 Haziran 2014 Çarşamba
– Avrupa Birliği Hayat Boyu Öğrenme Programı kapsamında Leonardo da Vinci Programı altında yürütülen “Yiyecek-İçecek Hizmeti Sektöründe Kapasite Geliştirilmesine İlişkin Yönetim Eğitimi Sistemi ” (MTS Hospitality) projesi, yemek hizmeti sunan mikro/küçük ölçekli işletmelerin rekabet düzeyini arttırmak amacıyla oluşturuldu.
Proje kapsamında ilgili sektörde pazar araştırması yapılarak, yemek hizmeti sunan mikro ve küçük ölçekli işletmelerde yönetim süreçlerini geliştirmek için e-eğitim programı ve dersler hazırlandı. Bu sayede hem sektör yetkililerinin yönetim kapasitelerinin gelişmesi, hem de turizm ve otelcilik meslek yüksek okullarında okuyan öğrencilerin eğitim kalitesinin arttırılması amaçlandı.
Proje kapsamında sunulan ücretsiz e-eğitim programı 7 eğitim modülünden oluşmakta ve toplam 24 ders barındırmaktadır. Projedeki eğitim modülleri Türkçe, İspanyolca, İtalyanca, Slovakça ve Letonca dillerine çevrilecektir. Her bir modülün sonunda yer alan testi başarıyla tamamlayan katılımcılar, yiyecek-içecek sektöründe geçerliliği olan ücretsiz bir sertifika almaya hak kazanacaklardır. Bu sayede restoran ve otel sahipleri ile çalışanlarının hizmet kalitesi gelişecek, turizm-otelcilik öğrencilerinin ise uluslararası sertifika sayesinde istihdam olanakları artacaktır.
Projenin 08-09 Mayıs 2014 tarihlerinde Atina’da düzenlenen kapanış toplantısında, eğitim modüllerinin pilot eğitim sürecine başlanması kararlaştırıldı. Ayrıca proje sonrasında eğitim modüllerinin devamının sağlanması üzerine çeşitli görüşler alındı.
Projede Türkiye (Kalite Sistem Grubu), Letonya, Yunanistan, İspanya, İtalya ve Slovakya ortak olarak yer almaktadır. Projedeki eğitim modüllerinin her bir ortak ülkede en az 150 katılımcıya ulaşılması hedeflenmektedir.
“Yiyecek-İçecek Hizmetleri Sektöründe Kapasite Geliştirilmesine İlişkin Yönetim Eğitimi Sistemi ” projesi hakkında detaylı bilgiye ulaşmak ve eğitim programlarına kayıt olmak için http://www.mtshospitality.com/ internet sitesi ziyaret edebilirsiniz
Kaynak: turizmhaberleri.com
